술145 아르마냑이란 어떤 술 인가? 오늘 포스팅은 아르마냑이란 어떤 술 인가? 에 대해 알아보도록 하겠습니다 아르마냑 아르마냑은 일반적으로 저녁 식사 후 음료로 즐기는 프랑스 브랜디 또는 증류주의 한 종류입니다. 초콜릿, 말린 과일, 캐러멜 노트가 어우러진 풍부한 맛과 향으로 유명합니다. Armagnac은 칼럼 증류기로 증류하며, 알코올이 두 개의 수직 칼럼 사이에서 지속적으로 가열된 후 프랑스 오크통이나 기타 오크통에서 최소 1년 이상 숙성되는 과정을 거칩니다. 아르마냑과 코냑은 둘 다 와인을 증류한 브랜디이지만, 아르마냑은 대체로 한 번 증류되고 코냑은 두 번 증류됩니다. 아르마냑을 만드는 데는 바코(Baco), 폴 블랑쉬(Folle Blanche), 콜롬바르드(Colombard), 유니 블랑(Ugni Blanche)의 4가지 종류의 .. 2023. 9. 23. 프랑스 코냑이란 어떤 술일까? 오늘 포스팅은 프랑스 코냑이란 어떤 술일까? 에 대해 알아보려고 합니다. 코냑이란? 코냑(Cognac)은 프랑스의 코냑 지역에서 만들어지는 브랜디 또는 증류주의 한 종류입니다. 코냑은 백포도주를 증류하고 오크통에서 숙성시켜 만들어집니다. 아르마냑은 술을 한 번 증류하는 경우가 많으나, 코냑은 두 번 증류합니다. 코냑은 말린 과일, 토피, 시럽 향이 달콤하고 풍부하며 취향에 따라 시가와 함께 즐길 경우 서로 상호보완적인 증류주입니다. 코냑은 그 자체로 마실 수도 있고 칵테일에 사용될 수도 있습니다. 일반적으로 코냑의 알코올 도수는 40 ABV이지만, 알코올 도수가 높은 코냑도 있습니다. 코냑을 만드는 포도 품종 코냑은 유니 블랑(ugni blanc), 폴 블랑쉬(folle blanche), 콜롬바드(col.. 2023. 9. 19. 테킬라 어떤 술일까? 오늘 포스팅은 테킬라 어떤 술일까? 에 대한 궁금증을 풀어드리려고 합니다. 테킬라 혹은 데낄라, 간혹 떼낄라 라고 하시는 경우도 있는데요. 일반 위스키나 브랜디, 코냑 들과 다르게 하끈하게 즐기는 경우도 있고, 칵테일로 마시는 경우, 보드카나 드라이 진 들과는 또 다른 다양하게 즐기는 먼가 멕시코의 열정적인 느낌마저 드는 술인 듯합니다. 오늘은 테킬라에 역사, 어떤 술인지에 대해서 함께 알아보도록 합시다. 테킬라의 역사와 만드는 방법 테킬라는 블루 아가베(용설란)로 만들어진 증류주입니다. 이 알콜성 음료는 수세기 동안 존재해 왔으며, 생산 과정은 오늘날에도 큰 변화가 없습니다. 이 대표적인 멕시코 술의 역사와 제조에 대해 자세히 알아보겠습니다 테킬라의 역사 아즈텍 사람들은 처음에 아가베 식물을 풀크(풀케.. 2023. 9. 17. 진 Gin은 어떤 술일까? 오늘은 진 Gin은 어떤 술일까? 에 대한 포스팅입니다. 그냥 보드카 같은 거 아니야? 위스키 같은 거 아니야?라고 생각하시는 경우도 있으시더라고요. 생각보다 친숙한 술이기 때문에 오늘 진 gin이라는 술이 어떤 술인지 한번 알아보도록 해요. 진의 기본 특징 진 gin은 주니퍼베리와 다른 식물 성분에서 맛을 얻는 증류 알코올음료입니다. 유형은 증류주에 속하고, 약 13세기부터 시작된 역사와 주로 40도의 알코올도수(35%~60%)까지의 알코올도수, 맑고 투명한 색에, 보리나 기타 곡물, 주니퍼 베리가 메인 재료입니다. 진의 유래와 발전 진은 유럽 전역의 수도승들과 연금술사들에 의해 만들어진 약용 술로 유래되었습니다. 그 후 현대의 진은 플랑드르(플렌더스, 벨기에, 네덜란드남부, 프랑스 북부에 걸친 중세의.. 2023. 9. 14. 이전 1 ··· 30 31 32 33 34 35 36 37 다음
