전 세계적 와인에 사용되는 모스카토 화이트 와인 포도 품종

오늘은 전 세계적 와인에 사용되는 모스카토 화이트 와인 포도 품종에 대해 함께 알아봅시다

모스카토 포도

모스카토 비앙코 품종
이탈리아 현지에서는 모스카토 비앙코 Moscato Bianco로 알려진 뮈스까 블랑 아 쁘띠 그랑 Muscat Blanc à Petits Grains은 이탈리아에서 가장 널리 재배되는 품종입니다. 아스티 스푸만테 특유의 달콤한 맛의 기초가 됩니다.


모스카토 포도 종류
무스카트(Muscat) 또는 모스카토(Moscato)는 200종 이상의 품종을 포함하는 포도과입니다. 그러나 무스카트 포도과에 속하는 이 네 가지 품종은 와인 제조에 가장 널리 사용됩니다.


뮈스까 블랑 아 쁘띠 그랑 Muscat Blanc a Petits Grains 또는 이탈리아 모스카토 비앙코 Moscato Bianco 전 세계 거의 모든 주요 와인 지역에서 생산되는 화이트 와인 포도입니다.


무스카트 오브 알렉산드리아 Muscat of Alexandria
생으로 먹는 포도로도 인기 있는 화이트 와인 포도


무스카트 오토넬(Muscat Ottonel)
중부 및 동부 유럽의 서늘한 기후에 더 적합한 연한 포도


함부르크의 무스카트 Muscat of Hamburg
미국에서는 디저트 와인, 중국에서는 테이블 와인을 만드는데 주로 사용되는 포도


모스카토 비앙코 역사
모스카토 비앙코의 원산지는 그리스입니다. 그리스인들은 처음에 프랑스로 가져왔고 이후에는 뱃길을 통해 이탈리아로 가져왔습니다.


17세기 유럽의 국제 무역 붐은 모스카토 비앙코 Moscato Bianco가 호주 및 남아프리카와 같은 국가를 포함하여 광범위하게 진출했음을 알 수 있습니다.


각 나라마다 이 화이트 무스카트 포도는 새로운 이름을 갖게 되었고 형태와 맛도 약간씩 달라졌습니다. 이걸 계기로 전 세계적으로 다양한 모스카토 비앙코 와인과 포티파이드 베르무트가 만들어지게 됩니다


모스카토 비앙코 산지와 그곳에서 생산되는 다양한 와인
원산지인 그리스에서는 사모스(Somos) 섬에서 뱅 두 나투렐 Vin Doux Naturelle(드라이 강화 와인)을 만드는 데 모스카토 비앙코 Moscato Bianco 품종이 사용됩니다.


프랑스 와인제조자들은 주로 이 품종을 그르나슈 블랑(Grenache Blanc), 알렉산드리아 무스카트(Muscat of Alexandria)와 같은 다른 현지 포도와 혼합하여 강화 와인을 만들고, 클레렛트 블랑(Clairette Blanc) 포도와 함께 클레레트 드 디에 Clairette de Die를 만듭니다.


독일, 호주, 미국에서도 다른 모스카토 비앙코 Moscato Bianco 기반 와인을 찾을 수 있습니다. 그러나 향기로운 모스카토 비앙코 포도는 이탈리아 알프스 기슭의 피에몬테 지역에서 진가를 발휘합니다


그리고 이탈리아의 트레이드마크 스파클링 와인인 아스티 스푸만테(Asti Spumante)는 100% 이 지역에서 직접 재배한 모스카토 비앙코 포도로 만들어집니다.