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여름에 마셔볼 만한 아스티 스푸만테 스파클링 와인 추천 8가지

by 바쉐린 2024. 5. 30.
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오늘은 여름에 마셔볼 만한 아스티 스푸만테 스파클링 와인 추천 8가지를 공유합니다


아스티 스푸만테 스파클링 와인



친자노 아스티 Cinzano Asti
절묘한 이탈리아 와인과 베르무트를 만드는 친자노 Cinzano의 유산은 거의 3세기로 거슬러 올라갑니다. 1776년에 그들은 사보이 왕조의 왕실에 와인 공급업체가 되었습니다. 그리고 친자노 Cinzano 스파클링 와인은 19세기 중반에 상업적 생산을 시작했습니다. 꽃과 아카시아 향, 복숭아와 세이지 향으로 마무리되는 독특하고 강렬한 맛이 특징입니다.


마티니 & 로시 아스티 Martini & Rossi Asti
마티니 앤 로시 Martini & Rossi는 1863년부터 세계적 수준의 마티니 앤 로시 아스티 스푸만테 Martini & Rossi Asti Spumante를 만들어 왔습니다. 아스티 Asti와 알바 Alba의 최고급 모스카토 비앙코 Moscato Bianco 포도원과 가까운 피에몬테 Piedmont 지역에 위치하고 있습니다. 마티니 앤 로시 아스티 Martini & Rossi Asti와 프로세코 Prosecco 와인의 훌륭한 블렌드를 생산해 왔습니다. 고급 이탈리아 와인의 클래식한 크리미 한 꽃향기와 산미가 특징입니다.


아스티 스푸만테 DOCG 카시나 폰다 Asti Spumante DOCG Cascina Fonda
1963년에 설립된 카시나 폰다 Cascina Fonda는 망고 Mango와 네이브 Neive 포도원에서 고품질 포도를 공급합니다. 긴 라벨 목록에는 브뤼(엑스트라 드라이) 와인과 스위트 와인이 모두 포함되어 있습니다. 카시나 폰다 Cascina Fonda 사유지는 1993년부터 아스티 Asti 품종을 만들기 시작했으며 그 이후로 풍미 가득한 와인을 두 번 병입해 왔습니다.


세레토 아스티 스푸만테 Ceretto Asti Spumante DOCG
와인 메이커 세레토 Ceretto는 1930년대에 알바 Alba에서 와인을 만들기 시작했습니다. 현재 이 가문의 3대째는 4개의 와이너리를 운영하고 17종의 와인을 생산하고 있습니다.


콘트라토 데 미란다 아스티 스푸만테 Contratto De Miranda Asti Spumante
카넬리(Canelli)에 본사를 둔 이 와인 제조업체는 가장 오래된 '메토도 클라시코(metodo classico)' 하우스입니다. 1867년에 설립되었으며 45헥타르의 포도원을 보유하고 있으며 매년 200,000병의 와인과 주류를 대량 생산하고 있습니다.콘트라토 Contratto는 매년 2000병의 스푸만테 Spumante를 생산합니다. 병입 시 최대 2개월까지 숙성되며, 적절한 저장고와 같은 조건에서 4년 더 보관할 수 있습니다.


간치아 아스티 스푸만테 Gancia Asti Spumante
간치아 Gancia 와인은 이탈리아 스파클링 와인의 아버지인 카를로 간치아 Carlo Gancia에 의해 1850년에 설립되었습니다. 이국적인 과일, 세이지, 꿀의 향이 가미된 이 달콤하고 과일 향이 특징입니다.


폰타나프레다 아스티 스푸만테 돌체 Fontanafredda Asti Spumante Dolce
폰타나프레다 가문의 역사는 비토리오 에마누엘레 2세 국왕과 로사 베르셀라나(la bela Rosin)의 사랑 이야기로 시작됩니다. 1858년에 그녀를 위한 선물로 그 부동산을 구입했고, 그 부동산은  자녀들이 물려받았습니다. 피에몬테 전통에 충실한 아스티 Asti DOCG 와인은 샤르마 Charmat 방식을 사용하여 제조되며 1년에 한 번 병입 됩니다.


리카도나 아스티 스푸만테 Riccadonna Asti Spumante
1921년에 설립된 리카도나 Riccadonna는 달콤한 아스티 Asti 와인의 가장 큰 제조업체 중 하나입니다. 100년의 역사 속에서 리카돈나는 피에몬테의 독특한 맛을 증폭시켜 국제 시장에서 확고한 명성을 쌓아왔습니다.

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