리슬링 Riesling 와인의 맛의 특징과 푸드 페어링

오늘 포스팅은 리슬링 Riesling 와인의 맛의 특징과 푸드 페어링입니다 함께 알아보도록 합시다

리슬링 와인

리슬링 와인
본드라이 와인부터 매우 달콤한 와인까지 다양한 스타일의 화이트 와인을 생산할 수 있는 향기로운 화이트 품종입니다. 리슬링을 생산하는 세계적인 국가는 독일입니다


맛의 특징
라임, 그린 애플, 밀랍, 재스민, 석유, 중간이상의 당도의 오프드라이, 탄닌 없음, 높은 산도, 알코올도수 10% 이하


리슬링 와인 마시는 법
3~7도로 제공, 화이트 와인 글라스, 디캔팅 필요 없음 , 샐러에서 10년 이상 보관 가능


푸드 페어링
오프 드라이 리슬링 와인은 인도와 아시아의 매운 음식과 잘 어울리며 오리, 돼지고기, 베이컨, 새우, 게 등 과 아주 잘 어울립니다.