반응형
오늘 포스팅은 베르데호 와인의 특징과 푸드 페어링을 함께 알아보아요
베르데호
스페인 루에다(Rueda) 지역에서만 생산되는 허브향의 화이트 와인입니다.
기본적인 맛의 특징
라임, 허니듀, 자몽, 펜넬, 화이트 피치, 중간 이하의 드라이, 라이트 바디, 탄닌 없음, 중간에서 높은 산도, 알코올도수 11.5~13.5%
마시는 방법
3~7도에서 제공, 화이트 와인 글라스, 디캔팅 필요 없음, 샐러에서 3~5년 보관가능
푸드 페어링
산도가 높고 은은한 쓴맛이 입가심 역할을 하기 때문에 훌륭한 푸드 와인입니다. 생선 타코, 라임 치킨, 카르니타(멕시코식 풀드포크), 세이탄 스테이크(비건 스테이크) 등과 함께 곁들여 보시면 좋습니다.
반응형
'술' 카테고리의 다른 글
| 오스트리아 그뤼너 벨트리너와인의 지역적 특징 (0) | 2024.03.08 |
|---|---|
| 오스트리아 와인 그뤼너 벨트리너 특징과 푸드 페어링 (0) | 2024.03.07 |
| 베르멘티노 와인의 맛의 특징과 푸드 페어링 (0) | 2024.03.05 |
| 소비뇽 블랑 화이트 와인의 지역별 특징은? (0) | 2024.02.26 |
| 소비뇽 블랑의 맛과 특징, 푸드페어링 (0) | 2024.02.25 |
