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오늘포스팅은 모나스트렐 어떤 와인일까? 함께 알아보도록 해요
모나스트렐 Monastrell
중부 스페인과 남부 프랑스(Mourvèdre라고 알려진 곳)에서 많이 볼 수 있는 짙은 색의 스모키 한 레드 와인입니다.
맛
블랙베리, 흑후추, 코코아, 토바코, 구운 고기, 중간에서 낮은 드라이, 풀바디, 높은 탄닌, 중간산미, 13.5~ 15% 알코올도수
와인 마시는 방법
15~20도의 상온에서 서빙, 일반적인 와인 글라스, 디캔팅 1시간, 셀러에서 10년 이상 보관가능
푸드 페어링
훈제 고기와 바비큐를 곁들이기 완벽한 와인으로 와인의 후추 맛과 풍미가 사라지는 듯하며 검은 과일과 초콜릿 층이 드러납니다.
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