그래스 호퍼 칵테일 민트 초코맛의 부드러운 디저트

민트의 맛이 나는 초콜릿 음료, 케이크, 아이스크림, 과자, 쿠키 등 정말 다양한 흔히 민트초코라는 장르의 간식들이 정말 많습니다. 체감상 근 몇 년 동안 갑작스레 인기가 있게 된 것 같은데, 물론 호불호가 갈리기 때문에 전 국민이 좋아하는 맛은 아닌 것 같으나 확실한 마니아층이 있는 것은 틀림없는 듯합니다. 칵테일도 민트초코맛이 있는 걸 혹시 알고 계신가요? 다른 개발 상품과 다르게 100년이 넘는 유구한 역사를 갖고 있는 클래식 칵테일입니다. 오늘은 민트초코맛 디저트 칵테일 그래스 호퍼 칵테일 만들기와 레시피 포스팅입니다!

그래스 호퍼 칵테일

그래스 호퍼 칵테일의 유례 및 역사
Guichet(필립 기셰) 가족은 미국 루이지애나주 뉴올리언스의 프렌치 쿼터에 있는 술집 Tujague(투자 그)를 구입했습니다.필립버트 가셰는 1918년 뉴욕에서 열린 칵테일 대회를 위해 그라스호퍼로 알려지게 될 음료를 발명했습니다. 그라스호퍼는 달콤한 민트향의 저녁 식사 후 음료이며, 이름은 크림 드 멘 테(민트)의 녹색 빛깔 때문에 지어진 것으로 추정됩니다. 필립 기셰Guichet의 칵테일은 칵테일 대회 2위를 차지했고 뉴올리언스의 고향에서 매우 인기가 많아져서 그 이후로 투자 그 Tujague의 칵테일 메뉴에서 메인 시그니처 칵테일로 자리 잡습니다. 이 칵테일은 1950년대와 1960년대 미국 남부전역에서 인기를 얻었습니다.


그래스 호퍼 만드는 방법은 아래 영상을 참고하세요.

그래스 호퍼 칵테일 만들기 레시피
-크렘 드 망테 ( 민트 리큐어) 30ml
-화이트 크렘 드 카카오 (화이트 카카오 리큐어) 30ml
-크림 30ml
-가니쉬 옵션 민트 잎이나 초콜릿


만드는 방법
칵테일 셰이커에 민트 리큐르, 화이트 카카오 리큐르 , 크림을 넣고 얼음을 넣어 10초 내외로 흔들어 준 뒤 차가운 칵테일글라스에 부어 준 후 취향에 따라 민트 잎이나 초콜릿으로 장식합니다.


크리미 하고 달콤하고, 상쾌한 민트 향과 초콜릿 맛이 다양하게 어우러진 디저트 칵테일로 식후에 마셔도 좋고 중간중간 당이 떨어질 때 한 번씩 마시면 좋은 칵테일입니다.