위스키 종류8 이색적인 인도 위스키를 아시나요? 지난 시간 포스팅을 통해 세계 여러 곳의 위스키 생산지에 대한 소개 및 역사나 특징에 대해서 소개를 했었는데요. 이번에는 이색적인 인도위스키에 대한 포스팅입니다. 참 낯설죠? 그러니 어떤지에 대해서 함께 알아보시죠. 인도에서도 위스키가? 낯설게 느껴지실 수 있는데 비교적 최근부터 한국에 수입되기 시작한 위스키라 모르시는 분들도 많으실 겁니다. 인도에서 생산되는 거의 모든 위스키는 발효 당밀에서 증류된 증류주(럼 Rum)와 곡물 위스키(옥수수, 밀, 호밀 또는 보리) 또는 사전에 만들어진 블렌디드 스카치위스키를 혼합하여 만들어집니다. 하지만, 유럽에서는 위스키로 판매할 수 없습니다. 가장 큰 브랜드인 Officer's Choice는 2015년에 4억 병이 팔렸습니다. 인도 싱글 몰트 위스키 싱글 몰트 위스.. 2023. 8. 31. 월드 클래스 대만 위스키의 역사와 특징 지난 시간에는 세계 5대 위스키에 대한 포스팅을 차례차례 했습니다. 하지만 최근 몇 년간 세계적으로 급부상해 월드클래스가 된 위스키 생산국이 있는데요. 아시는 분들도 많이 계실 텐데 바로 대만에서 생산하는 위스키입니다. 오늘은 대만 위스키에 대한 포스팅입니다. 대만 최초의 위스키 양조장인 진처(金車) 양조장에서 생산되는 카발란 카르마란은 출시 10년 만에 각종 국제대회에서 270개 이상의 금메달을 휩쓸었습니다. 이전시기에 바로 일본위스키가 세계적으로 큰 인정을 받은 이후 다크호스로 인정받은 셈인데, 또 다른 대만 남투주 양조장의 오마르 위스키도 떠오르는 위스키 시장의 샛별입니다. 역사가 그리 오래되지 않은 대만의 위스키 산업은 어떻게 발전했고, 어떤 특징을 갖고 있는지 알아보겠습니다. 일단 대만위스키의 .. 2023. 8. 25. 일본 위스키의 특징 일본 위스키가 세계적인 품질인증과 함께 각광받고 있다는 것을 많은 분들이 알고 계실 텐데요. 스카치위스키에 비해 역사가 짧은 일본 위스키지만, 세계 5대 위스키로도 손꼽히며 위스키 생산국으로서의 지위를 확립하고 있습니다. 호기심이 많으신 분들이나 일본위스키에 흥미를 갖고 계시는 분들을 위한 오늘의 포스팅은 일본 위스키의 특징에 대한 포스팅입니다. 재패니즈 위스키의 특징 앞서 일본위스키의 역사에 대한 포스팅을 하였었는데 거기서도 언급된 내용입니다만, 일본 위스키는 스카치위스키를 본보기로 하면서 독자적인 진화·발전을 이룬 온화하고 섬세한 맛의 위스키'라는 점입니다. 스카치위스키를 롤모델로 시작하였지만 짧은 역사 일본 위스키가 스코틀랜드를 롤모델로 시작된 것은 잘 알려진 이야기입니다. 또한 다른 세계 5대 위.. 2023. 8. 24. 캐네디언(캐나다) 위스키는 무엇일까? 술에 관심이 많으신 분들 , 위스키를 좋아하는 애호가 분들이나 이제 위스키에 관심이 생긴 분들을 막론하고 , 대부분 싱글몰트 위스키 혹은 다른 유명한 위스키 위주로 관심을 갖는 경우가 많으실 겁니다. 하지만 나름대로 유명한 캐나다 위스키를 알고 계신가요? 오늘은 캐나다 위스키 (캐네디언 위스키) 포스팅입니다! 캐나다 위스키 캐나다 위스키는 한마디로 캐나다에서 생산되는 위스키입니다. 대부분의 캐나다 위스키는 옥수수 증류주를 많이 함유한 혼합된 잡곡 주류이며, 다른 위스키 스타일보다 가볍고 부드럽습니다. 캐나다 증류업자들이 맛이 좋은 호밀 곡물을 매쉬에 소량 첨가하기 시작했을 때, 사람들은 단순히 "rye(호밀)"라고 지칭하면서 이 새로운 호밀 맛 위스키를 요구하기 시작했습니다. 지난 2세기에 걸쳐 오늘날까.. 2023. 8. 20. 이전 1 2 다음
