위스키12 스페인 셰리 와인 어떤 와인일까? 오늘 포스팅은 스페인 셰리 와인 어떤 와인일까?라는 주제로 함께 알아볼까요? 셰리 와인은 달지 않고 대부분 드라이합니다. 스페인에서는 셰리 와인을 고급 위스키처럼 음미합니다. 셰리 와인 한국에 수많은 와인이 있지만, 생소하게 생각하시는 분들이 많으실 겁니다. 브라운 스피릿을 좋아한다면 셰리는 적어도 한번 이상은 경험해 보거나 적어도 셰리와인이 어떤 와인인지에 대해 알아두면 위스키를 비롯한 브라운 스피릿을 즐기는데 도움이 될 것입니다. 셰리 와인이란? 셰리는 스페인 남부 안달루시아 지방의 강화 화이트 와인으로 수세기 동안 만들어졌습니다. 대부분이 드라이하고 음식과 페어링 하도록 만들어졌습니다. 달콤한 스타일은 전체 제품 중 극히 일부입니다. 셰리 와인의 본고장 셰리가 대단한 점은 샴페인처럼, 셰리도 세계의.. 2024. 3. 26. 이색적인 인도 위스키를 아시나요? 지난 시간 포스팅을 통해 세계 여러 곳의 위스키 생산지에 대한 소개 및 역사나 특징에 대해서 소개를 했었는데요. 이번에는 이색적인 인도위스키에 대한 포스팅입니다. 참 낯설죠? 그러니 어떤지에 대해서 함께 알아보시죠. 인도에서도 위스키가? 낯설게 느껴지실 수 있는데 비교적 최근부터 한국에 수입되기 시작한 위스키라 모르시는 분들도 많으실 겁니다. 인도에서 생산되는 거의 모든 위스키는 발효 당밀에서 증류된 증류주(럼 Rum)와 곡물 위스키(옥수수, 밀, 호밀 또는 보리) 또는 사전에 만들어진 블렌디드 스카치위스키를 혼합하여 만들어집니다. 하지만, 유럽에서는 위스키로 판매할 수 없습니다. 가장 큰 브랜드인 Officer's Choice는 2015년에 4억 병이 팔렸습니다. 인도 싱글 몰트 위스키 싱글 몰트 위스.. 2023. 8. 31. 월드 클래스 대만 위스키의 역사와 특징 지난 시간에는 세계 5대 위스키에 대한 포스팅을 차례차례 했습니다. 하지만 최근 몇 년간 세계적으로 급부상해 월드클래스가 된 위스키 생산국이 있는데요. 아시는 분들도 많이 계실 텐데 바로 대만에서 생산하는 위스키입니다. 오늘은 대만 위스키에 대한 포스팅입니다. 대만 최초의 위스키 양조장인 진처(金車) 양조장에서 생산되는 카발란 카르마란은 출시 10년 만에 각종 국제대회에서 270개 이상의 금메달을 휩쓸었습니다. 이전시기에 바로 일본위스키가 세계적으로 큰 인정을 받은 이후 다크호스로 인정받은 셈인데, 또 다른 대만 남투주 양조장의 오마르 위스키도 떠오르는 위스키 시장의 샛별입니다. 역사가 그리 오래되지 않은 대만의 위스키 산업은 어떻게 발전했고, 어떤 특징을 갖고 있는지 알아보겠습니다. 일단 대만위스키의 .. 2023. 8. 25. 일본 위스키의 특징 일본 위스키가 세계적인 품질인증과 함께 각광받고 있다는 것을 많은 분들이 알고 계실 텐데요. 스카치위스키에 비해 역사가 짧은 일본 위스키지만, 세계 5대 위스키로도 손꼽히며 위스키 생산국으로서의 지위를 확립하고 있습니다. 호기심이 많으신 분들이나 일본위스키에 흥미를 갖고 계시는 분들을 위한 오늘의 포스팅은 일본 위스키의 특징에 대한 포스팅입니다. 재패니즈 위스키의 특징 앞서 일본위스키의 역사에 대한 포스팅을 하였었는데 거기서도 언급된 내용입니다만, 일본 위스키는 스카치위스키를 본보기로 하면서 독자적인 진화·발전을 이룬 온화하고 섬세한 맛의 위스키'라는 점입니다. 스카치위스키를 롤모델로 시작하였지만 짧은 역사 일본 위스키가 스코틀랜드를 롤모델로 시작된 것은 잘 알려진 이야기입니다. 또한 다른 세계 5대 위.. 2023. 8. 24. 이전 1 2 3 다음
