드라이 진13 노벨 문학상 작가의 마티니 만들기 요즘 많은 종류의 마티니 레시피와 만들기 포스팅을 하고 있는데요. 생각보다 아주 많죠? 아직 더 남았습니다. 오늘은 노벨문학상을 받은 작가 헤밍웨이의 마티니 칵테일 만들기와 레시피를 소개해드립니다. 전설적인 미국 작가 어니스트 헤밍웨이는 마티니를 좋아했습니다. 헤밍웨이는 자신만의 마티니를 주문하는 특별한 방법이 있었습니다. 바텐더에게 15 파트의 진과 1 파트의 베르무트로 만들어 달라고 주문했습니다. 그리고 전장에서 아군과 적의 비율이 15대 1이어야 싸우는 영국 육군 원수 버나드 몽고메리를 기리기 위해 그것을 몽고메리 마티니라고 불렀습니다. 전쟁 때문에, 마티니에 사용되는 베르무트의 양이 급격히 줄었고, 우리에게 현대 마티니와 매우 흡사한 마티니를 남겼습니다. 마티니 만드는 방법은 아래 영상을 참고해 .. 2023. 9. 3. 영국 수상의 칵테일 처칠 마티니 저번시간 히치콕과 킹스맨 마티니에 이어 오늘은 너무나도 유명한 영국수상 윈스턴 처칠경의 마티니를 소개하려고 합니다. 또한 만들아 보기도 할 예정입니다. 유독 이 시기에 역사적으로 남는 칵테일들이 많이 등장하는 것 같은데요. 처칠 마티니는 실제로 그것을 만든 사람, 혹은 가장 선호하는 사람의 이름을 따서 지어졌습니다. 윈스턴 처칠 경은 베르무트가 전혀 없는 드라이 마티니를 좋아했습니다. 처칠의 취향은 심플한 차가운 진이 들어있는 마티니글라스였습니다. 처칠 마티니 만드는 방법은 아래 영상을 참고하세요. 처칠 마티니 칵테일 만들기 레시피 -진 (영국에서 생산하는 진) 75ml -취향에 따라 올리브나 레몬필 만드는 방법: 믹싱글라스에 얼음을 넣고 드라이진을 넣어 10초 내외로 젓고, 개봉하지 않은 드라이 버무스.. 2023. 8. 29. 마르티네즈 칵테일/ 현대 칵테일의 조상님 오늘 소개할 칵테일은 클래식 칵테일의 초기형식의 칵테일 마르티네즈 소개와 레시피, 만들어 보도록 하겠습니다. 마르티네즈 칵테일의 역사와 클래식 레시피 마르티네스 칵테일의 기원은 불분명합니다. 초창기에 알려진 바가 있는 두 가지 사례가 있는데, 마르티네스라는 이름의 칵테일을 만든 이유가 옥시덴탈 호텔의 바텐더 제리 토마스, 캘리포니아 마르티네스의 술집에서 일했던 리셜루(Richelieue)라는 이름의 바텐더에 의한 것이라고 합니다. 두 사례 모두 당시의 음료에 대한 기록이 없거나 불완전하기 때문에 확인하기가 어렵지만, 제리 토마스 바텐더 가이드 1887년판에는 마르티네스 레시피가 소개되어 있습니다. 올드 톰 진 한 잔, 베르무트 한 잔, 마라스치노 2 대시, 가니쉬는 레몬 슬라이스, 보커스 비터 1 대시,.. 2023. 8. 23. 스위트 마티니 달콤함과 씁쓸함이 매력있는 칵테일 칵테일을 처음 접하시는 분들이나 집에서 홈텐딩, 홈 칵테일을 취미로 만드시는 분들이 많이 계십니다. 다양한 칵테일이 있고, 다양한 레시피가 있으며, 맛 또한 다양한 칵테일의 세계에 입문하시는 분들을 위해 오늘 준비한 칵테일은 스위트 마티니입니다! 마티니라는 칵테일은 아는데 스위트 마티니?라고 생각 하시는 분들이 계실 거라 생각합니다. 이름 그대로 달콤한 맛이 있는 마티니 칵테일이라고 생각하시면 됩니다. 드라이 베르무트를 사용하는 것이 드라이 마티니 라고 한다면, 스위트 마티니는 스위트 베르무트를 사용한다는 점이 특징이지 차이점입니다. 애초에 들어가는 술의 종류가 차이점이 있기 때문에 맛에도 변화가 있습니다. 스위트 마티니 칵테일 만들기 레시피 -드라이 진 60ml -스위트 베르무트 30ml 가니쉬는 마라.. 2023. 8. 10. 이전 1 2 3 4 다음
