드라이 베르무트9 노벨 문학상 작가의 마티니 만들기 요즘 많은 종류의 마티니 레시피와 만들기 포스팅을 하고 있는데요. 생각보다 아주 많죠? 아직 더 남았습니다. 오늘은 노벨문학상을 받은 작가 헤밍웨이의 마티니 칵테일 만들기와 레시피를 소개해드립니다. 전설적인 미국 작가 어니스트 헤밍웨이는 마티니를 좋아했습니다. 헤밍웨이는 자신만의 마티니를 주문하는 특별한 방법이 있었습니다. 바텐더에게 15 파트의 진과 1 파트의 베르무트로 만들어 달라고 주문했습니다. 그리고 전장에서 아군과 적의 비율이 15대 1이어야 싸우는 영국 육군 원수 버나드 몽고메리를 기리기 위해 그것을 몽고메리 마티니라고 불렀습니다. 전쟁 때문에, 마티니에 사용되는 베르무트의 양이 급격히 줄었고, 우리에게 현대 마티니와 매우 흡사한 마티니를 남겼습니다. 마티니 만드는 방법은 아래 영상을 참고해 .. 2023. 9. 3. 영국 수상의 칵테일 처칠 마티니 저번시간 히치콕과 킹스맨 마티니에 이어 오늘은 너무나도 유명한 영국수상 윈스턴 처칠경의 마티니를 소개하려고 합니다. 또한 만들아 보기도 할 예정입니다. 유독 이 시기에 역사적으로 남는 칵테일들이 많이 등장하는 것 같은데요. 처칠 마티니는 실제로 그것을 만든 사람, 혹은 가장 선호하는 사람의 이름을 따서 지어졌습니다. 윈스턴 처칠 경은 베르무트가 전혀 없는 드라이 마티니를 좋아했습니다. 처칠의 취향은 심플한 차가운 진이 들어있는 마티니글라스였습니다. 처칠 마티니 만드는 방법은 아래 영상을 참고하세요. 처칠 마티니 칵테일 만들기 레시피 -진 (영국에서 생산하는 진) 75ml -취향에 따라 올리브나 레몬필 만드는 방법: 믹싱글라스에 얼음을 넣고 드라이진을 넣어 10초 내외로 젓고, 개봉하지 않은 드라이 버무스.. 2023. 8. 29. 베르무트를 사용하지 않는 드라이 마티니 저번시간 킹스맨 마티니에 이어서 오늘은 마티니 칵테일의 옛날 레시피 소개를 하려고 하는데요. 기본재료인 드라이 진과 드라이 베르무트(드라이 버무스)로 만들지만 옛날 세계 유명인들이나 권력가들은 본인만의 마티니를 즐겨 먹기도 했습니다. 본인만의 레시피라던가, 본인만의 형식라던가, 아니면 당시 시대상의 환경으로 인한 레시피의 변형이라던가 다양한 부분이 영향을 끼쳤을 거라 생각됩니다. 오늘소개 해드릴 히치콕 마티니는 저번에 킹스맨 마티니와 비슷합니다. 또한 이다음에 포스팅 마티니와도 비슷하죠 알프레드 히치콕 앨프리드 조세프 히치콕 경( Sir Alfred Joseph Hitchcock, 알프레드 히치콕, 1899~1980)은 영국과 미국의 영화감독입니다. ‘서스팬스의 대가’라는 칭송을 받고 있으며, 그의 영화.. 2023. 8. 28. 마티니 젠틀한 영화속 칵테일 킹스맨 스타일 만들기 저번시간애는 007 제임스 본드의 오리지널 스타일로 만든 베스퍼 마티니였지만, 오늘은 다소 새로 떠오른 신흥 강자 라고 할 수 있는 킹스맨의 마티니 스타일을 만들어 보려고 합니다. 영화 속 레시피는 총 두 가지입니다. 킹스맨은 어떻게 마티니를 만들까 기대를 많이 하실 텐데, 생각보다 거창한 방법으로 만들지 않습니다. 첫 번째 영화: 킹스맨:시크릿 에이전트 (2014) 해리 하타카 갈라하드 (콜린 퍼스)는 에그시 "타론 에거튼"에게 마티니를 제대로 만드는 법을 가르쳐 줄 것이라고 말했지만 영화상에선 안 나왔던 걸로 기억합니다. 그리고 에그시가 밸런타인의 비밀기지 하이트아웃에 들어가면서 웨이터가 "한 잔 하실래요?"라고 묻습니다. 에그시는 이렇게 대답합니다. "마티니. 당연히 보드카 말고 진, 개봉하지 않은.. 2023. 8. 27. 이전 1 2 3 다음
