보드카 마티니 칵테일 만들기

오늘 소개할 칵테일은 수많은 마티니 종류 중에 하나인 보드카 마티니입니다. 드라이 진의 경우 호불호가 갈리는 경우가 있기도 하고, 특유의 향 없이 순수한 알코올의 특성만 갖고 있는 보드카를 선호하는 경우도 있으시기 때문에 드라이진을 선호하지 않는 분들께 좋은 대안이 될 수 있는 마티니입니다.

보드카 마티니

미국에서 보드카 마티니를 처음 언급한 것은 1952년 테드 소시에의 칵테일 레시피 책 Bottoms Up에서였습니다. 다양한 유래와 역사에 대한 논쟁이 많아 샌프란시스코, 마르티네스, 로스앤젤레스 또는 뉴욕등 어디에서 시작되었든 간에, 마티니칵테일의 인기는 1970년대 와인과 스프리처 중심의 (모든 칵테일과 함께) 시들해졌습니다. 그러나 1980년대 후반 창의적인 광고 캠페인에 의해 영향을 받아 새롭게 인기를 얻은 보드카인 앱솔루트 보드카가 드라이 진 중심의 기본 베이스로 대체하면서 다시 유명해져, 보드카 마티니가 대유행이 되었습니다. 1990년대까지, 인기 있는 변형 칵테일들이 확산되었습니다: 녹색 사과 마티니 (애플티니), 초콜릿 마티니 등 100여 종 이상의 마티니가 스페셜 메뉴로 등장했습니다.


보드카 마티니 칵테일 만들기 레시피
-보드카 60ml
-드라이 베르무트 10ml
(보드카 50ml, 드라이 베르무트 10ml )
-그린 올리브, 레몬 제스트 가니쉬 옵션


보드카 마티니 만드는 영상 참고 하세요.

만드는 방법 : 믹싱 글라스에 얼음을 가득 채운 후 보드카, 드라이 베르무트를 넣고 10초 내외로 저어준후 차가운 마티니 글라스에 부어 준후 올리브를 곁들이고, 레몬 제스트 필을 해주시면 됩니다.


단맛 없이 높은 알코올도수를 느낄 수 있으며 은은한 드라이 베르무트의 풍미와 레몬의 향이 섬세하게 느껴지는 칵테일로 애주가 분들이 좋아할 만한 칵테일입니다.