템프라니요2 템프라니요 와인의 재배 지역과 특징 오늘 포스팅은 템프라니요 와인의 재배 지역과 특징에 대해 함께 알아보도록 해요 템프라니요 와인의 특징 요약 1. 템프라니요는 스페인 최고의 레드 와인 포도입니다. 2. 스페인 리오하지역은 템프라니요를 베이스로 한 와인으로 유명합니다. 3. 템프라니요 Tempranillo는 많은 동의어를 가지고 있습니다. 포르투갈에서는 틴타 로리즈와 아라곤레즈로도 알려져 있습니다. 4. 잘 만들어진 템프라니요 와인은 20년 이상 숙성됩니다. 5. 템프라니요 Tempranillo는 포트(Tinta Roriz)에서 사용되는 주요 블렌딩 포도입니다. 6. 리우자 바하에서 발견된 템프라니요 블랑코 Tempranillo Blanco라고 불리는 템프라니요 Tempranillo의 흰색 변이종이 있습니다. 7. 이탈리아 중남부에는 생각.. 2023. 12. 27. 템프라니요 와인 어떤 와인일까? 푸드페어링은? 오늘 포스팅은 템프라니요 와인 어떤 와인일까? 푸드페어링은? 함께 알아보도록 해요 템프라니요 Tempranillo 리오하에서 유명해진 스페인 최고의 레드 와인으로, 오크에서 얼마나 오래 숙성되느냐에 따라 (부분적으로) 분류됩니다. 20년 이상 숙성된 잘 만들어진 템프라니요는 놀라운 맛을 선사합니다. 기본적인 맛의 특징 체리, 말린 무화과, 삼나무, 토바코, 딜, 중간이하의 드라이, 중간이상의 미디엄 풀바디, 중간에서 높은 타닌, 중간에서 높은 타닌, 알코올도수 13.5~15% 마시는 방법: 15~20도에서 서빙, 일반 와인 글라스, 디캔팅 1시간 , 샐러에서 10년 이상 보관 가능 푸드 페어링 대담하고 오래된 템프라니요 와인은 스테이크, 고메 버거, 양고기 랙과 잘 어울립니다. 더 신선한 스타일은 구운 .. 2023. 12. 26. 이전 1 다음
