소비뇽 블랑의 맛과 특징, 푸드페어링
오늘 포스팅은 소비뇽 블랑의 맛과 특징, 푸드페어링에 대해 함께 알아보도록 해요 소비뇽블랑 녹색 허브 맛과 야성적인 산미로 사랑받는 화이트 와인입니다. 소비뇽 블랑은 거의 모든 곳에서 자라기 때문에 군더더기 없는 스타일부터 풍부한 스타일까지 다양한 스타일이 있습니다. 기본적인 맛의 특성 구스베리, 허니듀, 자몽, 화이트 피치, 패션 푸르츠, 중간 또는 중간이하의 드라이, 미디엄 라이트 바디, 탄닌 없음, 높은 산도, 알코올도수 11.5~13.5% 소비뇽 블랑 마시는 법 7~12도에서 제공, 화이트 와인 글라스, 디캔팅 필요 없음, 셀러에서 3~5년 보관 가능 푸드 페어링 안전한 페어링을 원할 땐 녹색빛 음식과 매칭하는 것이 좋습니다. 소비뇽 블랑은 닭고기, 두부 또는 생선 요리 위에 허브 소스를 곁들인 ..
2024. 2. 25.
