오렌지 와인 푸드 페어링1 오렌지 와인의 맛의 특징과 푸드 페어링 오늘은 오렌지 와인의 맛의 특징과 푸드 페어링에 대해 함께 알아봅시다 오렌지 와인 오렌지 와인은 와인을 만드는 동안 포도 껍질 및 씨앗과의 접촉을 연장하여 만든 화이트 와인의 일종입니다. 오렌지 와인은 탄닌을 함유하고 있기 때문에 종종 드라이 레드 와인과 맛이 더 비슷합니다. 오렌지 와인의 맛 대부분의 오렌지 와인은 달지 않으며 잭프루트, 헤이즐넛, 브라질너트, 멍든 사과, 우드 바니시, 아마인유, 노간주나무, 사워도우, 말린 오렌지 껍질과 같은 진하고 꿀 향이 나는 와인입니다. 오렌지 와인의 진한 색은 포도씨의 리그닌에서 나옵니다. 마셨을 때 진하고 드라이하며 타닌(무가당 아이스티 같은)이 있고 과일 맥주와 비슷한 신맛이 납니다. 천연 산도와 탄닌으로 인해 오렌지 와인은 다양한 음식과 잘 어울립니다. .. 2024. 5. 6. 이전 1 다음
