소아베 와인1 소아베 와인의 맛의 특징과 푸드 페어링 오늘 포스팅은 소아베 와인의 맛의 특징과 푸드 페어링입니다 함께 알아봅시다 소아베 (Soave) 와인 소아베는 이탈리아 북부 소아베의 중세 마을 주변에서 재배된 가르가네가(Gar-GAN-Nehgah) 포도로 만든 백포도주입니다. 소아베 와인은 멜론과 오렌지 맛이 가장 좋을 뿐만 아니라 숙성될수록 향이 좋아지는 능력이 있는 것으로 알려져 있습니다. 맛과 향 소아베 와인의 가장 일반적인 맛은 피치, 허니듀, 시트러스 제스트, 스위트 마조람, 은은한 짠맛입니다. 소아베는 소비뇽 블랑이나 피노 그리처럼 드라이하고 가벼운 바디감의 와인이지만, 약간의 펀치감을 더해주는 부드럽고 기름진 듯한 풍부함을 갖고 있습니다. 더 저렴한 소아베 Soave 와인은 녹색의 쓴 아몬드 피니쉬를 갖고 있습니다. 만약 여러분이 오래된 .. 2024. 3. 13. 이전 1 다음
