페티양 나튀렐1 페티앙 나튀렐 (펫낫) 와인 어떤 와인일까? 오늘은 페티앙 나튀렐 (펫낫) 와인 어떤 와인일까? 함께 알아봅시다. 페티앙 나튀렐(펫낫)Petillant Naturel (pet nat) 내추럴 와인 페티앙 나튀렐 (펫낫)(Pétillant naturel)은 스파클링 와인을 만드는 가장 오래된 방법으로 앙세스트랄 메쏘드(ancestral method)라는 방법으로 만들어지는 것으로 알려져 있습니다. 이 와인 제조 기술에는 아직 발효 중인 와인을 병에 담아 병에 이산화탄소 가스를 가두어 부드러운 탄산을 생성합니다. 페티앙 나튀렐의 역사 초기에 알려진 스파클링 와인은 프랑스 남서부 피레네 산맥에 위치한 마을인 리무(Limoux) 주변 지역에서 생산됩니다. 지역 전설에 따르면 생틸레르 수도원은 1531년에 스파클링 와인을 생산하고 있었습니다. 다른 초기 스.. 2024. 5. 8. 이전 1 다음
