프랑스 스파클링 와인 크레망은 어떤 와인일까?
오늘은 프랑스 스파클링 와인 크레망은 어떤 와인일까? 함께 알아봅시다 크레망 Crémant 고평가를 받고 있는 와인이지만 아마 대부분의 소비자들은 잘 모르는 경우가 많으실 겁니다. 크레망은 샴페인과 동일한 전통적인 방법을 사용하여 생산되지만 샴페인이 아닌 지역에서 생산되는 프랑스 스파클링 와인의 한 카테고리입니다. 일반적으로 많이 사용하는 피노 누아, 샤르도네, 및 피노 뫼니에 포도 품종 이외의 것들을 사용합니다. 시장에서 볼 수 있는 주요 품종은 크레망 드 알자스(크레망 달자스)입니다. 또는 피노블랑, 피노그리스, 피노누아, 리슬링, 오쎄루아(Auxerrois)라는 포도로 만들기도 합니다. 크레망 드 부르고뉴 (피노 누아, 가메이), 크레망 드 루아르(슈냉블랑, 소비뇽 블랑, 까베르네 프랑 ) 및 크레..
2024. 6. 19.
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