야식2 초간단 비빔 만두 만들기 폭염경보인 날씨에 복날도 다 지나가지 않은 터라 더위가 기승입니다. 땀을 너무 흘려 기진맥진한 하루를 보내다 보니 밥을 먹어야 하지만 먹고 싶지 않은 희한한 기분이 드는데, 이럴 때일수록 뭐라도 먹어야 하지만, 밖에 내리쬐는 햇빛에 하루종일 구워져서 가스레인지 사용하기도 싫어지더군요. 하지만 불을 최소한으로 사용해서 간단한 음식을 만들기로 합니다. 간단한 비빔만두를 만들려고 하는데요. 소스를 따로 만들지 않고 시판용 소스를 사용할 생각입니다. 야채도 집에 있는 거 아무거나 사용해서 말들겠습니다. 우선 만두를 노릇하게 구워 줍니다. 저는 작은 사이즈 만두 한 봉지 다 사용했어요. 저마다 드시는 스타일에 따라 다르실 텐데, 이번 포스팅 상에서는 그냥 만두를 사용했지만 , 평소에 납작 만두나 군만두용 만두를 .. 2023. 7. 31. 비오는날 스팸 김치전 만들기 장마가 시작되고 스마트폰으론 재난문자와 함께 뉴스에선 침수 피해와 많은 비가 온다고 하네요. 비 맞는 건 안 좋아하는데 , 대신 빗소리 듣는 것은 좋더라고요. 그리고 야식으로 또는 술안주로 함께 먹는 부침개(전)를 엄청 좋아합니다. 탄수화물 중독자라 비 오는 날마다 먹어요. 오늘은 집에 있는 통조림햄, 스팸 같은 거를 활용해서 김치 부침개를 만들었습니다. 재료: 신김치 종이컵 1컵, 스팸 작은 캔 1개, 바삭바삭한 부침가루 종이컵 1컵, 탄산수 1컵, 파 1대, 고운 고춧가루 1스푼 스팸 좋아해서 작은 거 다 넣었어요, 반만 넣으셔도 됨, 마트에 가면 바삭바삭한 부침가루 팔아요. 일반 부침가루 사용하면 튀김가루 반반씩 섞어주면 바삭바삭한 부침개가 돼요. 탄산수 없으면 찬물 사용 하셔도 됩니다. 김치는 가.. 2023. 7. 13. 이전 1 다음
