보드카 칵테일2 보드카 마티니 칵테일 만들기 오늘 소개할 칵테일은 수많은 마티니 종류 중에 하나인 보드카 마티니입니다. 드라이 진의 경우 호불호가 갈리는 경우가 있기도 하고, 특유의 향 없이 순수한 알코올의 특성만 갖고 있는 보드카를 선호하는 경우도 있으시기 때문에 드라이진을 선호하지 않는 분들께 좋은 대안이 될 수 있는 마티니입니다. 미국에서 보드카 마티니를 처음 언급한 것은 1952년 테드 소시에의 칵테일 레시피 책 Bottoms Up에서였습니다. 다양한 유래와 역사에 대한 논쟁이 많아 샌프란시스코, 마르티네스, 로스앤젤레스 또는 뉴욕등 어디에서 시작되었든 간에, 마티니칵테일의 인기는 1970년대 와인과 스프리처 중심의 (모든 칵테일과 함께) 시들해졌습니다. 그러나 1980년대 후반 창의적인 광고 캠페인에 의해 영향을 받아 새롭게 인기를 얻은 .. 2023. 8. 14. 보드카 베이스 칵테일 설국 (유키구니) 만들기 칵테일 '설국'은 일본에서 탄생한 새하얀 눈처럼 예쁜 칵테일입니다. 외형은 물론 상쾌함과 달콤함을 즐길 수 있는 칵테일입니다. 칵테일 '설국'의 만드는 법, 탄생비화, 역사등을 소개해 드립니다. 야마가타현 사카타시에서 바&다방 쾰른(Kern)을 경영하고 있던, 이야마 케이치가 고안해 1959년에 발표했습니다. 당시 슈야(산토리)는 트리스바를 조직해 일본 전국에 운영하고 있었고, 트리스바에서는 개타카켄 편집의 소책자 「양주 천국」을 배포하고 있었습니다. 이 『양주천국』에서 창작 칵테일 콘테스트 「전 일본 홈 칵테일 콩쿠르」가 공모되었으며, 설국은 제3회 노멜상 그랑프리의 그랑프리 작품입니다. 1959년 10월 발행된 양주천국 40호에서는 일본 전국 트리스바 설문조사에서 1959년 칵테일 베스트 10을 게재.. 2023. 8. 12. 이전 1 다음
