바나나 냉장고 보관1 바나나 목적에 따른 다양한 보관방법 건강에도 좋고 맛도 좋고 다양하게 활영 가능한 바나나는 날파리 같은 벌레들도 금방 꼬이고 여름철만 되면 금방 상하게 되는 경우도 많죠? 바나나의 다양한 목적에 따른 보관 방법 공유해 보아요 1. 바나나 변색 갈변 방지, 늦추는 보관법-바나나 꼭지 부분을 통째로 랩이나 포일로 감싸서 보관줄기를 통해 갈변유발성분이나 산소유입을 차단해 바나나를 신선하게 며칠 더 보관 가능 -바나나 걸이 (다이소 같은데 보면 있음), 옷걸이 (쇠로 된 옷걸이 양쪽을 구부려 사용)로 걸어서 보관(바나나는 꼭지 부분에서 갈변의 원인인 에틸렌 합성이 활발히 이루어지기 때문에 꼭지 부분을 위로 걸어놔야 아랫부분 영향이 덜까 갈변이 늦추어진다고 함) 2. 날파리 (초파리 ) 방지 아예 안 꼬이게 하는 건 거의 불가능이지만 덜 꼬이게 하.. 2023. 6. 19. 이전 1 다음
