마르티네즈 칵테일1 마르티네즈 칵테일/ 현대 칵테일의 조상님 오늘 소개할 칵테일은 클래식 칵테일의 초기형식의 칵테일 마르티네즈 소개와 레시피, 만들어 보도록 하겠습니다. 마르티네즈 칵테일의 역사와 클래식 레시피 마르티네스 칵테일의 기원은 불분명합니다. 초창기에 알려진 바가 있는 두 가지 사례가 있는데, 마르티네스라는 이름의 칵테일을 만든 이유가 옥시덴탈 호텔의 바텐더 제리 토마스, 캘리포니아 마르티네스의 술집에서 일했던 리셜루(Richelieue)라는 이름의 바텐더에 의한 것이라고 합니다. 두 사례 모두 당시의 음료에 대한 기록이 없거나 불완전하기 때문에 확인하기가 어렵지만, 제리 토마스 바텐더 가이드 1887년판에는 마르티네스 레시피가 소개되어 있습니다. 올드 톰 진 한 잔, 베르무트 한 잔, 마라스치노 2 대시, 가니쉬는 레몬 슬라이스, 보커스 비터 1 대시,.. 2023. 8. 23. 이전 1 다음
