람브루스코 와인1 이탈리아 람브루스코 Lambrusco 와인의 맛의 특징과 푸드 페어링 오늘은 이탈리아 람브루스코 Lambrusco 와인의 맛의 특징과 푸드 페어링에 대해 함께 알아봅시다. 람브루스코 Lambrusco 와인 람브루스코 Lambrusco는 이탈리아가 원산지인 매우 오래된 포도 품종입니다. 대부분의 와인은 독특한 맛을 지닌 여러 가지 다른 품종이 혼합되어 있습니다. 이러한 품종이 언제 나타났는지는 확실하지 않지만 카토 Cato는 기원전 160년 인류의 가장 오래된 인쇄본 농업 설명서인 농업에 관하여(De Agri Cultura)에서 이러한 품종을 언급했습니다. 현재 좋은 람브루스코는 드라이하고(세코 secco) 단맛이 거의 없으며(세미세코 semisecco) 세미 스파클링의 프리잔테 스타일로 만들어집니다. 약 10가지 품종이 있습니다. 그중 4가지 고품질 품종은 Lambrusc.. 2024. 5. 26. 이전 1 다음
