니카1 일본 위스키의 역사 스코틀랜드나 미국 등에 이어 세계 5대 위스키 생산지로 호평을 받은 일본위스키, 아시아에다가 옆나라가 세계적으로 어떻게 성장했는지에 대한 역사 포스팅입니다. 일본 위스키의 아버지 토리이 신지로와 타케즈루 마사타카 일본에서는 오랜 역사를 가진 사케 양조원이나 소주 창고가 널리 존재하고 있었지만, 이곳을 기반으로 메이지 유신 이후 알코올 제조도 산업화의 길을 나아갔습니다. 1899(메이지 32)년에 통상 개정 조약 실시의 조서가 발표되어(불평등 조약 해소) 알코올 수입세가 증가된 것과 1901(메이지 34)년에 주세가 개정되고 주정 함유 음료세법이 발표됨으로써 모조 양주 제조자의 이윤은 악화되어 값싼 수입 알코올에 의존하고 있던 중소 양주업자는 폐업할 수밖에 없게 되어 버렸습니다. 대신 대두된 것이 일본 내.. 2023. 8. 22. 이전 1 다음
