내추럴 와인 관리1 요즘 유행하는 내추럴 와인이란 무엇일까? 오늘은 요즘 유행하는 내추럴 와인이란 무엇일까? 함께 알아봅시다. 와인에 조금이라도 관심이 있는 분이라면 내추럴 와인에 대해 들어보셨을 것입니다. 내추럴 와인은 우리가 알고 있는 와인의 여과되지 않은, 인위적으로 가공 처리되지 않은 와인입니다. 대부분의 경우 내추럴 와인은 일반적인 와인과 모양이나 맛이 다릅니다. 실제로 일부 내추럴 와인은 사워 맥주나 콤부차 맛에 더 가깝습니다. 내추럴 와인의 정의 -포도는 일반적으로 소규모 독립 생산자에 의해 재배됩니다. -포도는 지속 가능한 유기농 또는 바이오다이내믹 재배 포도농장에서 손으로 직접 수확됩니다. -와인은 효모(천연 효모)를 첨가하지 않고 발효됩니다. -발효에는 첨가물(효모 영양소 등)이 포함되어 있지 않습니다. -아황산염은 거의 또는 전혀 첨가되지 않습.. 2024. 5. 4. 이전 1 다음
